近年来，消费者对于食品安全问题的重视，加快了食品快检技术的发展，其中检测项目较全的就是多功能食品安全检测仪。

　　多功能食品安全检测仪内置胶体金检测、食品安全检测、农药残留检测三大检测模块，可以检测瘦肉精、病害肉、农药残留、食品添加剂等项目。

　　仪器体积小巧便携，方便在基层市场进行现场检测工作，可覆盖的面积更广。当然，多功能食品安全检测仪的检测项目多，仪器的购置成本也相对较高。如果需要检测的项目没那么多，只需要进行果蔬农残检测，则可以选择购置成本更低的农药残留检测仪。

　　如果是对食品添加剂的含量有检测需求，则可以选择食品添加剂测定仪进行检测。另外还有瘦肉精、病害肉、食品重金属检测需求的，也可以选择相对应的仪器进行检测。