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瘦肉精检测仪可快速检测食品中瘦肉精的含量，瘦肉精不是一种物质，而是一类药物的俗称。
瘦肉精检测仪可快速检测食品中瘦肉精的含量，瘦肉精不是一种物质，而是一类药物的俗称。误食有瘦肉精添加的肉类不会像其他食物中毒的症状一样在短时间内会有急症的表现，在临床上诊断瘦肉精中毒是一件很困难的事情，瘦肉精对于高血压、心脏病等重大疾病患者，婴幼儿，有基础病的老弱人群来讲是很危险，由此看来对于瘦肉精的监督检测很有必要。 在我国已经禁止使用瘦肉精添加物，但是依然还能检测出肉类中含有瘦肉精，虽然有瘦肉精检测仪帮助把好食品安全关，但是市民在购买肉类时也需要做好一定的鉴别。
一般含有瘦肉精的肉类颜色异常鲜艳，脂肪很薄，肉质鲜艳，有少量水珠渗出肉面，含有瘦肉精的肉类偏酸性，PH值明显小于正常范围。瘦肉精检测仪可对肉类做一个初步的筛选，还是建议市民去比较正规的商场，购买时一定要检查是否有检疫印章及检验检疫合格证明等信息。
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